- Hmmm, c'est bon ça, c'est quoi ma chérie?
- Ben devine!
- Dis moi, c'est doux, un peu sucré, tu as fait ça comment?
Ouhlala, il veut en savoir des choses!
Allez, je lui dis. Tout simple:
Des panais (et oui! ces espèces de carottes blanches de la famille des légumes racines, qu'on épluche de la même façon), à cuire dans de l'eau bouillante avec un peu de crème liquide.
Dès qu'ils sont tendres, on égoutte en gardant un tout petit peu de liquide, on mixe, on rajoute du sel, poivre, muscade en poudre, un peu de beurre. Tout comme une bonne purée de pommes de terre !
La touche finale: petite présentation dans une verrine pour une mise en bouche, ou dans une mini-cocotte en légume d'accompagnement!
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Sophie Blandhor 25/02/2014 19:36
melle lunettes 25/02/2014 12:16
jaivoulutester 25/02/2014 20:55
Make-up by Linoa 24/02/2014 22:15
caroline 24/02/2014 20:52
jaivoulutester 24/02/2014 21:04
mu 24/02/2014 14:54
jaivoulutester 24/02/2014 19:25
Marion 23/02/2014 20:04
Pauline Dress 23/02/2014 17:34
Sarah 23/02/2014 14:53
Nkiya 23/02/2014 14:41
jaivoulutester 23/02/2014 15:21
Elsa Pioupiou 23/02/2014 10:22