... les mini-clafoutis-muffins banane healthy

Recette pour 12 minis-clafoutis-muffins  + un mugcake en rab, c'est cadeau! 

Une recette parfaite pour un petit-dej healthy ou encore ton goûter, ou pourquoi pas un dessert, ces muffins sont sans sucres ajoutés, seule la banane ( à choisir bien mûre) vient sucrer naturellement ces bonnes bouchées moëlleuses.

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INGREDIENTS:

- 2 oeufs

- 3 bananes bien mûres

-100g farine

- 15 cl lait

-1 cuillère à café d'arôme vanille

RECETTE:

- Préchauffer votre four à 180 °
- Casser et mélanger 2 oeufs
Puis rajouter la farine et mélanger
- Verser l'arôme vanille puis le lait et remuer
-Ecraser les bananes et les rajouter au mélange en remuant énergiquement.
-Verser la préparation dans les minis-moules à muffins
Et ce qu'il reste dans une tasse pour faire un mugcake minute
- Mettre les muffins au four pendant environ 35 minutes.
-Placer le mugcake au micro-ondes environ 2 minutes selon micro-ondes et consistance voulue.

Les minis-clafoutis-muffins sont légers et fondants à l'intérieur.
Le mugcake quant à lui ne dore pas cause cuisson micro-ondes, et les goûts sont moins prononcés.
 

Bon appétit les amis!