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...la 'tite recette du soir rapidos (et bonne, tant qu'à faire) avec bonus dessert!

26 Février 2015

Rédigé par Flo et publié depuis Overblog

...la 'tite recette du soir rapidos (et bonne, tant qu'à faire) avec bonus dessert!

Pas le temps ce soir, pas l'envie de cuisiner ou en manque d'idées? Dégainez les feuilletés au chèvre et menthe fraîche, aussi rapides que bons!

Pour 4 personnes (ou 2 affamés, j'en suis), pas grand-chose à avoir sous la main: une pâte feuilletée, 2 crottins de Chavignol, 12 feuilles de menthe fraîche et 1 jaune d'oeuf. C'est tout!

Préchauffez votre four à 180 °C.Coupez les crottins en 2 à l'horizontal. Découpez 4 carrés de 8 cm dans la pâte feuilletée et déposez-les sur une plaque allant au four, sur du papier cuisson. Bien sûr si vous ne voulez pas vous munir d'un double décimètre et que vous avez le compas dans l'oeil, ouvrez l'autre et tracez vos carrés à vu de nez. Vous pouvez même allez jusqu'à 12 cm, on ne vous en voudra pas.

Dorez-les au jaune d'oeuf, puis déposez au centre de chaque carré 3 feuilles de menthe fraîche (la petite touche qui fait toute la différence et qui donne un bon boost de fraîcheur) et 1/2 crottin ( d'où l'intérêt de la menthe si vous souhaitez embrassez Jules).

cliquez pour agrandir, c'est magique

Enfournez pendant 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit cuite et dorée.

Servez sur un lit de mesclun, pourquoi pas quelques tomates cerises si vous trouvez ça dans le frigo, des pignons de pin ou des cerneaux de noix.

Vous êtes à l'heure pour regarder votre programme à la téloche, bon appétit...

Hey! Il vous reste un peu de pâte? Optimisation maximale: on étale au rouleau, on casse quelques carrés de chocolat, on pèle une pomme et on coupe des petits carrés par-dessus. Au four, et hop, un bon dessert!

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ilmefautuntitre 15/03/2015 20:32

J'adore le chèvre, moi je rajoute des tomates, des noix, et des lardons ! c'est super bon et une petite sauce vignaigre balasamique, maggie (y)
http://ilmefautuntitre.blogspot.fr/

Flo 16/03/2015 07:57

oh oui, miam! ( bon les noix, allergique) mais tomates lardons, je dis oui!!!!

Caro* 06/03/2015 23:52

Rien que de voir tes photos, la fan de chèvre que je suis en a l'eau à la bouche (tentatrice !). Et que dire de ce petit dessert qui doit être délicieux aussi ! Merci pour ces recettes ma belle :)

Flo 07/03/2015 08:00

ah ben ce chèvre est fait pour toi alors!

blogmodeandshop 05/03/2015 20:51

une idée géniale et gourmande! c'est une super idée de recette ! merci!

Flo 05/03/2015 21:01

avec plaisir!

laitfraisecreation 05/03/2015 15:17

Yummy ! Je suis carrément accro à la chèvre, j'en mettrais de partout ça rend dingue mon chéri ^^
Mais tant pis je suis plus à un chèvre prês !

Flo 05/03/2015 15:34

ahah! les recettes sont infinies en plus, le pauvre ;)

Les Caprices d'Iris 04/03/2015 14:15

Miamyyyyy !

Flo 04/03/2015 15:42

Mamzette 03/03/2015 13:15

Mais comment chuis à la bourre c'est un scandale, voilà bien longtemps que je ne m'étais pas trouvée avec un post de retard par ici, oui je sais c'est un scandale, mais que veux-tu, l'Oasis a eu raison de ma rentabilité. Tout ça pour dire que j'ai le crottin dans le pif, le chèvre et moi, on est en froid. Passionnant, hein. Ok je sors, je vais voir ce que c'est que cette histoire de housse entraperçue en arrivant...

Flo 03/03/2015 14:48

C'est pour ça que j'ai arrêté l'Oasis et que je me suis mise à l'alcool, moins dangereux.

the clothes paper 02/03/2015 20:38

Oh le repas parfait <3

Flo 02/03/2015 20:46

adeline L 01/03/2015 20:29

simple et rapide, miammmm j'adore

Flo 01/03/2015 22:43

eheh, c'est ça!

Estelle 01/03/2015 14:24

Excellentes idées, ça donne envie !

Estelle
lamodeestunjeu.fr

Flo 01/03/2015 15:32

Lana 28/02/2015 16:25

Belle idée, je la reproduis dès que je peux ! Il y a en effet des recettes simples mais qui en jettent vraiment ! Merci !
Lana
http://goodstylelittlemoney.com/

Flo 28/02/2015 16:40

je cherche simple et bon, surtout le soir! bises

Polina 27/02/2015 17:23

Toast-salade, c'est mon repas du soir préféré !

Flo 27/02/2015 17:43

:) j'adore!

Ledressingdelaurie 27/02/2015 14:04

Moi qui adore le chèvre , je prend note de ta recette ;p

Flo 27/02/2015 15:03

elle est pour toi alors!

deltreylicious 27/02/2015 06:46

Hum, ça a l'air bon, merci pour cete &quot;tite&quot; recette !
Bizzz Deltreylicious

Flo 27/02/2015 08:30

de rien! bises

Black SAPES 26/02/2015 23:24

Mais c'est parfait ça ...
Tu reviens en deuxième semaine pour un nouveau dépannage idées ??
bISES

Flo 27/02/2015 08:31

ahah, j'en ai, je reviendrai, promis! bises

Cooking Julia 26/02/2015 19:19

C'est bien bon tout ça, et tellement simple et rapide ! J'adopte...

Flo 26/02/2015 20:33

tu as tout résumé!

Noush 26/02/2015 18:13

Ça donne carrément envie ! J'adore le fromage de chèvre :)

Flo 26/02/2015 18:57

:) alors tu peux y aller les yeux fermés!

Tiff 26/02/2015 18:11

Miam super idée tout ça! En plus le chèvre c'est devenu ma lubie pendant ma grossesse, bien que ce n'est pas hyper autorisé j'ai commencé à adoré ça et je ne m'arrête plus lol!!

Merci pour ces recettes ;)

Bisous!!

Tiff

http://mabulledepensees.blogspot.fr

Flo 26/02/2015 18:57

ahah, c'était pas les fraises???!!! de rien, bisous!

Valérie@EnvieVoyages 26/02/2015 15:43

Bonne idée pour un repas express!
Ce que je fais souvent c'est utilisé une tranche de pain a peu &quot;vieille&quot;, faire un trou en son centre avec un verre. La placer dans une poêle beurrée puis y casser un oeuf en son centre. Retourner la tranche à mi-cuisson. Servir avec une salade complète. Simple et rapide ^^

Flo 26/02/2015 16:37

oh oui, quelle bonne idée!!!!

Ann'so M 26/02/2015 15:06

C'est bien pour moi ça!!
merciii
http://www.annsom-blog.com

Flo 26/02/2015 15:07

;)

Camille G. 26/02/2015 14:14

Wooh super ! Ça m'a donné faim. Je crois que je vais prendre note de ces deux recettes tout de suite !

Flo 26/02/2015 14:15

:) tu me diras ce que tu en penses!

Anne 26/02/2015 11:38

Facile! Hum ... à table!

Flo 26/02/2015 11:40

hyper facile, tu veux dire ;)

Needs and Moods 26/02/2015 11:15

Hello Flo,
C'est une super idée de recette que tu nous propose là!! Je fais souvent ce genre de choses (en plus, ça va bien avec mon régime végétarien!! ^^) mais je n'avais jamais pensé à ajouter de la menthe. Ça doit être super bon. Je tenterai à l'occasion.
Dans le même style, je te conseille l'association camembert et pommes, ou poire et fromage bleu genre roquefort!! Un délice. ;-)
Je te souhaite une bonne journée. A bientôt! ♥

Flo 26/02/2015 11:34

hello! ah oui, pommes camembert, je veux bien tenter, je note. bises et bonne journée à toi aussi!

jenychooz 26/02/2015 09:18

Une très bonne idée, rapide et pratique :)
Biz Jeny

Concours sur le blog : http://www.jenychooz.com/dotclear/index.php?post/2015/02/15/Concours-Ma%C3%AF.-B-Bijoux-Atypiques

Flo 26/02/2015 09:24

exactement ça! bises

AnnaLynne 26/02/2015 09:01

Ah ben voila ! J'ai faim maintenant ^^
J'adore le chèvre en plus, dommage que mon homme n'aime pas... Et puis tempis il mangera des pates ahah!
Merci pour la recette ;)
Bisous

Flo 26/02/2015 09:07

ahah oui, un petit plaisir de temps en temps! bises