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... le taboulé au chorizo: miam!

... le taboulé au chorizo: miam!

Hmmmm, le taboulé, c'est trop bon quand vient l'été, hyper frais, ça me donne tellement envie!

Pour changer un peu du taboulé tomates/concombre, j'ai modifié ma recette que j'avais réalisée ci-dessous.

Vite, la recette!

----> Attention, elle est faite pour un gros saladier bien rempli, au moins pour 8-10 personnes sans problème, voire plus, à adapter selon nombre de convives et selon si vous en faites un repas ou une entrée. 

- Verser dans un saladier 4 verres de couscous cru grain moyen avec le jus de 2 citrons. Rajouter un verre d'eau froide, ainsi que 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.

- Couper 7 tomates en dés en gardant le jus.

- Couper un chorizo doux entier en petits dés.

- Rajouter une petite boîte de maïs.

- Ciseler une petite vingtaine de feuilles de menthe fraîche, une douzaine de feuille de basilic (ou du basilic séché type Ducros), du persil, frisé pour moi, et saler/poivrer, tout à votre convenance.

- Mettre le taboulé au moins 2h au frigo, perso je le fais la veille, parce que plus pratique, et il a le temps de bien gonfler et se gorger de toutes les saveurs.

Bon app' à toutes et tous!

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... le taboulé au chorizo: miam!

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notrecarnetdaventures 12/08/2018 14:46

Coucou !
J'ai justement du chorizo qui me reste, je vais penser à ta recette :)

XOXO LOVE,
Noémie
notrecarnetdaventures.com , blog curieux tenu par deux amoureux !

Flo 12/08/2018 15:18

N'hésite pas à me dire ce que tu en penses! Bonne journée!

Mathilda Hirtz 03/08/2018 13:12

Vais d'ailleurs essayer d'en faire un avec de l'avocat! Miam

Bises,

Mathilda du blog http://lesmatinscotons.fr
Insta: @mathildahirtz

Flo 03/08/2018 16:27

Miam avec de l'avocat! Bises

Mathilda Hirtz 03/08/2018 12:51

Hummm ca a l'air d'être la tuerie du siècle!

Bises,

Mathilda du blog http://lesmatinscotons.fr
Insta: @mathildahirtz

jenychooz 26/07/2018 20:46

J'adore faire des taboulés l'été c'est tellement frais :)
Biz Jeny

Flo 26/07/2018 20:53

Oui miam! Mais je m'enflamme toujours sur la quantité :D. Bisous